喝福鼎白茶不会上火。饮用福鼎白茶是否会上火，其实主要还是根据茶叶本身的属性来定。那么福鼎白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。所以，喝福鼎白茶并不会上火，反而会清热降火，适合大部分的人群饮用。
1、福鼎白茶之所以具有降火的功效，与它内里含有的众多物质是有关的。那么白茶中含有的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
2、福鼎白茶之所以具有降火的功效，还因为它本身具有很好的利尿作用，而这样的话就可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
3、福鼎白茶之所以具有降火的功效，还由于它内里含有的另外的一些物质在起作用。那么白茶中茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
4、福鼎白茶之所以具有降火的功效，与它本身饮用之时给人带来的口感也是有关的。那么白茶的口感就是清香鲜爽的，而且甘冽怡人，喝完之后让人感觉清心畅快!
5、福鼎白茶如果作为凉茶喝的话，那简直太适合夏日消暑之用了。那么凉白茶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。早上泡一瓷缸白茶，全家老幼可以喝一整天，退热祛暑必备。
福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
