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不知春茶的传说

时间:2016-05-14   来源:中国茶文化趣谈   阅读:
摘要:不知春茶产于福建省武夷山的天游峰一带。这个有点怪异的茶叶名,传说还有一段来历呢! 相传在明代有位老贡生,一辈子苦读经书却没有捞到显赫的功名,因而心灰意冷,退而过起了...

不知春茶产于福建省武夷山的天游峰一带。这个有点怪异的茶叶名,传说还有一段来历呢!

不知春茶的传说

相传在明代有位老贡生,一辈子苦读经书却没有捞到显赫的功名,因而心灰意冷,退而过起了潇洒的归隐生活。他别无所好,只嗜好饮茶和书法。天下所有的名茶几乎被他喝遍了,但凡得知哪里有名茶就一定前往亲自品尝。

有一次与朋友饮茶时,一位朋友说武夷山茶的品类多,不乏名茶,尤其是“明前茶”更是口味独佳,就是因为交通不便很多茶不能及时运出来。得知这个消息后,这位老贡生就命家人打点行装,他要到武夷山去品“明前茶”。由于路途遥远,加之路上遇到劫路者,他的盘缠几乎被洗劫一空,只给他一些零用银两并保住了一条命。等他赶到武夷山时,清明和谷雨节已过,第一轮春茶已采摘完毕,无法品尝到真正的“明前茶”了,他心里觉得非常不痛快,然而丽武夷山的美景却使他惊艳。他想这武夷山真不愧人们说的“天下奇山”,既然千里迢迢来到这里,何不顺便游览一下这座天下名山呢!可是没有盘缠怎么办?于是他就借宿在一山民家,委托山民买来笔墨纸砚,在山上向游人卖字。这位老贡生的字还是很有水平的,两三天下来就卖了十几两银子。有了这些银子,他底气就足了,除了支付在山民家的食宿费用外,也有足够的银两游览武夷山了。

在游览中,他处处不忘搜寻茶树来开阔眼界,像九龙窠的“大红袍”、慧苑寺的“白鸡冠”、凤林丹岩的“吊金龟”等茶树名种,都寻访到了。但他还是不知足,继续边游览边寻访。当他来到天游峰下时,忽闻到一股奇异的香气。这种香气有兰花般的清新,又有桂花般的浓郁。他凭自己的经验断定:这附近一定有茶树,于是就四处寻找,终于在一堆乱石缝里发现了几棵茶树。这几棵茶树枝叶茂盛,芽苞嫩黄带绿,油乎乎的,十分让人喜欢。老贡生踩着嶙峋的怪石采摘了几片芽苞,不由得感慨地说:“你这个不知春的东西,怎么现在才长芽苞呀!”话音刚落,就听到一个银铃般的声音飘过来:“‘不知春’,这个名字真好!我在这里采了好几年茶,也没有人给它取个名字。”

这时老贡生才发现不远处还有十几棵这样的茶树,有个胸前挂着红肚兜的姑娘正朝他这里走来。姑娘很大方,告诉他:她家已经在这里采了好几年这种茶,就因为名字土气一直卖不出好价钱。姑娘随即问他:“您为什么叫它‘不知春’呢?”老贡生其实是歪打正着,本来是埋怨这种茶树错过了清明、谷雨的时节,不知道春天已经到来,但又碍于贡生的面子,就借坡下驴地说:“它就是‘不知春’。”就这样这种茶就被称为“不知春”,姑娘家就以这个名字往山外销售此茶。

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