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武夷奇兰是什么茶?武夷奇兰茶基本知识概述

时间:2015-05-15   来源:乌龙茶   阅读:
摘要:武夷奇兰是20世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化已融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了与其他地方不同的风味。武夷奇兰具有得天独...

武夷奇兰是20世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化已融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了与其他地方不同的风味。武夷奇兰具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且奇兰所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。

武夷奇兰是什么茶?武夷奇兰茶基本知识概述

武夷奇兰鉴定要点:

1.外形:条索粗壮;

2.色泽:褐绿稍带暗红;

3.汤色:深黄或橙黄;

4.香气:馥郁,兰花香;

5.滋味:甘甜爽口,生津润滑;

6.叶底:黄绿绵软,片张粗大。

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