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铁罗汉是什么茶?铁罗汉茶基本知识概述

时间:2015-05-11   来源:乌龙茶   阅读:
摘要:铁罗汉是乌龙茶中的明珠,武夷最早的名枞,历史悠久,唐代民间就已将其作为馈赠佳品,宋、元时期已被列为贡品。产于闽北武夷山,生长在岩缝之中,武夷岩茶铁罗汉主要有两个产...

铁罗汉是什么茶?铁罗汉茶基本知识概述

铁罗汉是乌龙茶中的明珠,武夷最早的名枞,历史悠久,唐代民间就已将其作为馈赠佳品,宋、元时期已被列为"贡品".产于闽北武夷山,生长在岩缝之中,武夷岩茶铁罗汉主要有两个产区:名岩产区和丹岩产区。为无性系,灌木型,中叶类,中生种茶树。

铁罗汉具有绿铁罗汉之清香,红铁罗汉之甘醇,品质独特,未经窨花,铁罗汉汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传人欧洲后,备受当地群众的喜爱,曾有"百病之药"美誉。

铁罗汉茶鉴定要点:

1.外形:条形壮结,匀整;

2.色泽:绿褐鲜润;

3.汤色:深橙黄色,清澈艳丽;

4.香气:浓郁;

5.滋味:甘醇清香;

6.叶底:软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄。

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