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白芽奇兰是什么茶?白芽奇兰茶基本知识概述

时间:2015-05-10   来源:乌龙茶   阅读:
摘要:白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。平和县地处闽南金三角漳州市西南部,气候温暖,雨量充沛,四季长青,境内山峦起伏,山高雾多,土壤肥沃。农民以茶叶收人为主,得天...

白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。平和县地处闽南金三角漳州市西南部,气候温暖,雨量充沛,四季长青,境内山峦起伏,山高雾多,土壤肥沃。农民以茶叶收人为主,得天独厚的环境和当地传统精湛的制茶工艺巧妙地结合,创造出色、香、味、形超群的白芽奇兰茶品牌。

白芽奇兰是什么茶?白芽奇兰茶基本知识概述

白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜叶要经过晾青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过精制成为白芽奇兰茶成品茶。白芽奇兰干茶能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出。

白芽奇兰鉴定要点:

外形:紧结匀整;

色泽:翠绿油润;

汤色:杏黄清澈明亮;

香气:清高持久,兰花香味浓郁;

滋味:醇厚,鲜爽回甘;

叶底:肥软。

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