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中国名茶

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  • 关于君山银针的传说

    君山银针茶产于湖南省洞庭湖的君山,因其色白如银,芽条细长如针,故名君山银针。这种茶冲泡时细长的芽条竖立而悬,在淡黄的茶汤里徐徐降落,煞是好山银针。这种茶冲泡时细长……

    2016-01-20标签: 君山银针 传说  

  • 关于普洱茶的传说

    普洱茶产于云南西双版纳一带。 在三国时期这里属于蛮荒之地,当地少数民族首领孟获据守在这里。在孟获侵扰蜀国边境时,蜀国丞相诸葛亮为了安定边陲,对孟获采取七擒七纵的策略……

    2016-01-19标签: 普洱茶 传说  

  • 关于信阳毛尖的传说

    信阳毛尖产于河南省信阳西南的车云山、连云山、集云山、天云山,云雾山,白龙潭、黑龙潭,何家寨。即通称的五云两潭一寨.这一带山高岭峭云雾迷漫,恰好适合茶树生长。 相传在……

    2016-01-19标签: 信阳毛尖 传说  

  • 关于庐山云雾茶的传说

    庐山的云雾茶,传说是多情鸟遗落在这里的。相传美猴王孙悟空在被唐僧收为徒弟之前,曾在花果山占山为猴王。美猴王性格豪爽,喜欢结交各路朋友,其中多情鸟就是它的朋友之一。……

    2016-01-18标签: 庐山云雾茶 传说  

  • 关于祁门红茶的传说

    祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。因为祁门一带的这种红茶品质最优,故以祁门命名。 从历史上看,祁门一带本来是绿茶产地,……

    2016-01-17标签: 祁门红茶 传说  

  • 普洱生茶,普洱熟茶,普洱散茶如何区分鉴定?

    普洱茶生茶 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶品。普洱茶地理标志产品保护范围包括云南省昆明市、楚……

    2015-08-17标签: 普洱茶 茶的鉴定 普洱生茶 普洱熟茶 普洱散茶  

  • 安溪铁观音清香型和浓香型有什么区别?如何鉴定?

    清香型安溪铁观音 安溪铁观音(清香型)属于流行性的轻发酵茶叶,消汤绿水就是清香型铁观音的代表性特征。清香型安溪铁观音主产区在福建安溪西部的内安溪.包括感德、长坑、桃……

    2015-08-16标签: 安溪铁观音 茶的鉴定  

  • 普洱茶泡法茶艺-禅茶茶艺详解

    普洱茶主要是禅茶茶艺泡法,禅茶属于宗教茶艺。自古有茶禅一味之说,禅茶中有禅机,禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性,昭示佛理。 禅茶茶艺还是最适合用于修身养性,强身健……

    2015-05-01标签: 茶艺 普洱茶 禅茶  

  • 我国清代名茶有哪些?清代名茶大全

    清代名茶,有些是明代流传下来的,有些是新创的。在清王朝近300年的历史中,除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外,还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目,……

    2015-04-30标签: 名茶大全 清代名茶  

  • 我国明代名茶有哪些?明代名茶大全

    明代因开始废团茶兴散茶,所以蒸青团茶虽有,但蒸青和炒青的散芽茶渐多。据顾元庆《茶谱》(1541年)、屠隆《茶笺》(1590年前后)和许次纤《茶疏》(1597年)等记载,明代名茶计有50余种。……

    2015-04-30标签: 名茶大全 明代名茶  

  • 我国元代名茶有哪些?元代名茶大全

    据元代马端陆《文献通考测其他有关文史资料记载的元代名荣计有40余种。 头金、骨金、次骨、末骨、粗骨 产于建州(现福建建既)和剑州(现福建南平)。 泥片 产于虔州(现江西赣县)。……

    2015-04-30标签: 名茶大全 元代名茶  

  • 我国宋代名茶有哪些?宋代名茶大全

    据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主,各种 名目翻……

    2015-04-29标签: 名茶 名茶大全 宋代名茶  

  • 我国唐代名茶有哪些?唐代名茶大全

    据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806820年)等历史资料记载,唐代名茶有下列50余种,大部分都是蒸青团饼茶,少量是散茶。 顾渚紫笋 又名顾渚茶、紫笋茶,产于湖州(现……

    2015-04-29标签: 名茶 名茶大全 唐代名茶  

  • 什么是名茶?名茶基础知识概述

    名茶是指有一定知名度的好茶,通常具有独特的外形、优异的色香味品质。名茶的形成,往往有一定的历史渊源或一定的人文地理条件,如或有风景名胜,或有优越的自然条件和生 态环……

    2015-04-29标签: 茶叶 名茶  

  • 祁门红茶茶艺知识详解

    祁门红茶茶艺主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进……

    2015-04-29标签: 茶艺 祁门红茶  

  • 武夷大红袍基本知识概述

    武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故名。大红袍事中国茗苑中的奇葩,素有茶中状元之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。产于福建省武夷山市武夷山东北……

    2015-04-27标签: 大红袍 中国名茶  

  • 武夷肉桂是什么茶?武夷肉桂基本知识概述

    武夷肉桂,亦称玉桂,系武夷岩茶名品,属乌龙茶。由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称肉桂。2002年8月1日实施的国家《武夷岩茶标准》,把肉桂分为特级、一级、二级共三……

    2015-04-26标签: 乌龙茶 武夷岩茶 武夷肉桂  

  • 中国名茶-武夷岩茶基本知识介绍(二)

    武夷岩茶,在我国茶叶发展史上,具有特殊的地位与悠久的历史。据茶叶史料记载,早在南朝宋末年(479)就曾以晚甘侯(古茶名)闻名于世。唐代成为士大夫上层贵族的馈 赠佳品。唐……

    2015-04-26标签: 乌龙茶 中国名茶 武夷岩茶  

  • 祁门红茶的生长环境和采制工艺特点

    要形成优质的祁门红茶不仅需要有优良的茶树生态环境,还需要专门的采制工艺,下面就由小编为大家介绍下祁门红茶的生态环境和采制工艺特点: 产地的自然环境 :祁门境内峰峦起伏……

    2015-04-05标签: 祁门红茶 制茶工艺  

  • 铁观音名字由来的两个传说

    关于铁观音的由来,有两种说法: 1、观音托梦 相传清乾隆年间,安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮……

    2015-04-03标签: 铁观音 铁观音的由来  

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