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午子仙毫是什么茶?陕西西乡特产名茶-茶中皇后

时间:2015-08-13   来源:绿茶   阅读:
摘要:午子仙毫是新创名茶,属绿茶类,创制于1985年初,产于陕西省西乡县南名山午子山。 午子仙毫选用细嫩鲜叶情制而成,鲜叶于消明前至谷雨后10天采摘,以一芽一、二叶初展为标准,鲜...

午子仙毫是什么茶?陕西西乡特产名茶-茶中皇后

午子仙毫是新创名茶,属绿茶类,创制于1985年初,产于陕西省西乡县南名山午子山。

午子仙毫选用细嫩鲜叶情制而成,鲜叶于消明前至谷雨后10天采摘,以一芽一、二叶初展为标准,鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。午子仙毫由于产自优越的自然条件。加之采制精细,形成了独特的品质。午子仙毫富含天然锌、硒等微量元素。1986年获全国名茶称号。1995年通过绿色食品认证。1997年被评为陕西省名牌产品。是陕西省政府外事礼品专用茶,被称为“茶中皇后”。

午子仙毫茶鉴定要点:

1.外形:条型微扁,形似兰花;

2.色泽:翠绿,白毫满披;

3.汤色:嫩绿明亮;

4.香气:清香持久;

5.滋味:醇厚,爽口回甘;

6.叶底:芽叶成朵。

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