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雷公山清明茶是什么茶?贵州特产名茶-清明茶

时间:2015-08-08   来源:绿茶   阅读:
摘要:雷公山清明茶属绿茶类,产于贵州凯里雷公山自然保护区,这里海拔1300~1400米,常有云雾缭绕,雨量充沛,空气新鲜,茶叶含硒量高达2.00微克/克~2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的...

雷公山清明茶属绿茶类,产于贵州凯里雷公山自然保护区,这里海拔1300~1400米,常有云雾缭绕,雨量充沛,空气新鲜,茶叶含硒量高达2.00微克/克~2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的十五倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。清明茶,是清明时节采制的茶叶嫩芽,新春的第一出茶,且春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸;香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品。

雷公山清明茶加工工艺独特,产品品质优异,为各级各部门的礼品茶,深受消费者喜爱,供不应求。引起独特品种更是在省级国家级名茶评比中获得优异成绩。

雷公山清明茶鉴定要点:

1.外形:卷曲,条索紧实;

2.色泽:深绿发亮;

3.汤色:黄绿明亮;

4.香气:清香持久;

5.滋味:鲜爽回甘;

6.叶底:嫩匀鲜活。

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