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峨眉雪芽是什么茶?峨眉雪芽茶的功效

时间:2015-08-04   来源:绿茶   阅读:
摘要:峨眉雪芽属绿茶类,是唐代贡茶,唐时名峨眉白芽、峨眉雪茗,宋明以来,又有雪香、清明香等雅称。产于峨眉山海拔800~1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺...

峨眉雪芽属绿茶类,是唐代贡茶,唐时名"峨眉白芽"、"峨眉雪茗",宋明以来,又有"雪香"、"清明香"等雅称。产于峨眉山海拔800~1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。

一般清明时节采摘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致,制作工艺有堆放、杀青、摊凉、理条整形、提香等工序。峨眉雪芽长期以来,被视为防治各种疾病,排毒养颜,久服轻身(瘦身),延年益寿的养生饮品。峨眉雪芽曾在2006年、2007年中国国际茶业博览会组委会举办的中国名优绿茶评比中,获得特别金奖和"中国茶叶市场消费者满意十佳品牌"称号。

峨眉雪芽茶鉴定要点:

1.外形:扁、平、滑、直、尖;

2.色泽:嫩绿油润;

3.汤色:嫩绿明亮;

4.香气:清香馥郁;

5.滋味:清醇淡雅;

6.叶底:嫩绿均匀。

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