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湖北五峰毛尖茶

时间:2015-07-31   来源:绿茶   阅读:
摘要:五峰毛尖为直型毛尖茶,产于湖北省五峰土家族自治县。该县境内群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有中国名茶之乡、三峡南岸后花园之美誉。产自这里的茶叶以其香清、...

五峰毛尖为直型毛尖茶,产于湖北省五峰土家族自治县。该县境内群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有"中国名茶之乡"、"三峡南岸后花园"之美誉。产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而着称。五峰毛尖做工精细、品质优良,一般在清明前后10天,采摘一芽一、二叶初展鲜叶为原料,加工工艺包括杀青、揉捻、二青、搓条、烘焙等工序。

五峰毛尖茶鉴定要点:

1.外形:紧细回直显毫;

2.色泽:翠绿;

3.汤色:嫩绿明亮;

4.香气:栗香持久;

5.滋味:鲜醇回甘;

6.叶底:嫩绿匀齐。

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