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唐金属茶具·鎏金伎乐纹调达子

时间:2015-05-08   来源:金属茶具   阅读:
摘要:唐鎏金伎乐纹调达子 鎏金伎乐纹调达子作为茶具,主要供调茶、饮茶时使用,这是因为古代饮茶犹如吃茶一般。据三国魏,张揖《尔雅》记载:饮茶时,先要将加工好的饼茶,捣末置瓷...

唐金属茶具·鎏金伎乐纹调达子

唐·鎏金伎乐纹调达子

鎏金伎乐纹调达子作为茶具,主要供调茶、饮茶时使用,这是因为古代饮茶犹如吃茶一般。据三国魏,张揖《尔雅》记载:饮茶时,先要将加工好的饼茶,"捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、桔子芼之。"此外,也有用椒、桂、盐等作佐料的。调达子就是先将茶末放入其内,加上适当佐料。然后,用沸水在调达子内将茶等调成糊状,再加沸水调成茶汤供人饮用。这种饮茶方式在唐时曾受到陆羽等茶人的反对,但直到宋、元时,还有人乐于此道。只是到明代后,由于茶类加工方法革新,条形散茶在全国范围内兴起,除边陲部分兄弟民族外,在茶中就不再有人放任何佐料,而重清饮雅赏,追求茶叶香真味实的"本色",以领略饮茶的真趣。所以,调达子乃是古代的一种特有的饮茶器具,如今已经消失。有鉴于此,唐鎏金伎乐纹调达子的出土,其地位与作用就显得更为重要了。

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