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黄茶名品的主要特点和鉴定方法汇总

时间:2015-03-27   来源:黄茶   阅读:
摘要:君山银针的特点和鉴定方法: 1.茶形紧实挺直 2.芽身金黄.色泽润亮 3.香气高 4.汤色杏黄清澈 4.茶味爽甜醇厚 5.叶底嫩黄明亮 蒙顶黄芽的特点和鉴定方法: 1.茶行 扁直,芽毫毕露 2.茶色...

黄茶名品的主要特点和鉴定方法汇总

君山银针的特点和鉴定方法:

1.茶形紧实挺直

2.芽身金黄。色泽润亮

3.香气高

4.汤色杏黄清澈

5.茶味爽甜醇厚

6.叶底嫩黄明亮

蒙顶黄芽的特点和鉴定方法:

1.茶行 扁直,芽毫毕露

2.茶色色泽微黄

3.甜香溶郁

4.汤色黄亮

5 .叶底嫩黄匀亮

霍山黄芽的特点和鉴定方法:

1.茶形细嫩多亮。形如雀尖

2.茶色嫩黄。

3.香气栗香

4.汤色黄绿清明

5.茶味醇厚有会甘

6.叶底黄亮嫩匀厚实

北港毛尖的特点和鉴定方法:

1.外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色

2.内质香气清高

3.汤色橙黄

4.滋味醇厚

5.叶底肥嫩黄似朵。

沩山白毛尖的的特点和鉴定方法:

1.外形叶缘微卷成块状

2.色泽黄亮油润,白毫显露

3.汤色橙黄明亮

4.松烟香芬芳浓厚

5.滋味醇甜爽口,

6.叶底黄亮嫩匀。

温州黄汤的特点和鉴定方法:

1.外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色

2.内质香气清高

3.汤色橙黄

4.滋味醇厚

5.叶底肥嫩黄似朵。

广东大叶青的特点和鉴定方法:

1.外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀

2.叶张完整,显毫,色泽青润显黄

3.香气纯正,滋味浓醇回甘

4.汤色橙黄明亮

5.叶底淡黄。

皖西黄大茶的特点和鉴定方法:

1.皖西黄大茶冲泡后,汤色淡黄绿明亮,

2.叶底黄中显褐,

3.滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。

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