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菊花茶的功效与作用,菊花茶基本知识概述

时间:2015-08-28   来源:花草茶   阅读:
摘要:菊花是我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿多彩,还带有一抹浅淡宜人的馨香,而且功用非凡,是一种药食同源的常见花卉。我国自古就有赏菊、吃菊的习惯。...

菊花是我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿多彩,还带有一抹浅淡宜人的馨香,而且功用非凡,是一种药食同源的常见花卉。我国自古就有赏菊、吃菊的习惯。

菊花茶的功效与作用,菊花茶基本知识概述

菊花为多年生草本植物,叶子有柄,卵形,边缘有锯齿,秋季开花。原产我国,久经栽培,目前品种很多。其中白菊花可作为饮料,这就是我们生活中常喝的"菊花茶"。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。

产自浙江桐乡的杭白菊,和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)最为有名。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

而产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一),则都有很高的药效。

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

菊花是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。长期饮用能增加人体钙质。调节心肌功能,降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

另外,因为菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,因此"电脑族"宜常喝菊花茶。

菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡2分钟~3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。

菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显着。如菊花山楂茶能化淤消脂,清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。三花茶则为菊花、金银花、茉莉花的混合,清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用等。

不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

菊花茶知识要点回顾:

【产地】浙江桐乡的杭白菊,和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。

【形态】外形为菊花状。

【养生功效】清热解毒,明目降压。

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