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【茶艺择水篇】峨眉神水第一泉·峨眉山玉液泉

时间:2015-04-11   来源:茶艺择水   阅读:
摘要:峨眉天下秀,峨眉山是我国国家重点风景名胜区,又是佛教四大丛林之一。在奇秀的峨眉山上分布着众多的流泉飞瀑。如果说报国寺附近的龙门飞瀑、虎溪鸣泉,清音阁前的黑白双溪等...

【茶艺择水篇】峨眉神水第一泉·峨眉山玉液泉

"峨眉天下秀",峨眉山是我国国家重点风景名胜区,又是佛教四大丛林之一。在奇秀的峨眉山上分布着众多的流泉飞瀑。如果说报国寺附近的龙门飞瀑、虎溪鸣泉,清音阁前的黑白双溪等众多泉水是以声色取胜的话,那么神水阁前的玉液泉不仅以湛碧的秀色悦人,而且还以其绝奇的水品,被称之为"第一泉"的。

玉液泉位于大峨寺旁的神水阁前,四周风光具有峨眉独特的清幽和深秀。其水品,古人有"饮水诧得仙"之句,认为此泉水不同寻常,故把它称之为神水,又名甘泉。1000多年来,神水遇旱不涸,终年不竭,在嶙峋石壁之中冒出来的这泓碧水,清澈明亮,光鉴照人。夏日用手一掬,冷气直透肌骨,喝了下去,只觉得涤肠荡胃,浊气下沉,清气上升,如饮琼浆玉液。因此以玉液名泉,是一点也不为过的。

峨眉山大峨寺一带盛产云雾茶,为峨眉山之极品,用玉液泉水沏峨眉茶,可谓双绝,茶水清亮,茗香扑鼻,喝到口中,香在心里,顿觉神清气爽。神水的盛名传播四海,而今到峨眉山来饮玉液泉的人络绎不绝。尤其是到峨眉山来烧香拜佛的人,非要喝到此泉"神水"不可。

峨眉神水"第一泉"的来由,也有一则民间故事。古时候这里有一个青年,勤劳朴实,每天不等太阳露面就起身出门耕种,一直要到日落西山、暮色深沉才回家。夜晚,他又借着月光秉烛苦读,夏去冬来,从不间断。他的勤奋好学精神,感动了天界的玉女,从瑶池中引来玉液,给他润喉解渴。青年人得了玉液的滋润,精力更加充沛旺盛,勤耕苦读,终于成为智者大师。后来智者大师离开峨眉山到荆州玉泉居住,好心肠的天上玉女又设法把峨眉山的玉液泉引到荆州,供智者大师饮用,所以有些书中有"神水通楚"之说。

峨眉山玉液泉的泉眼前,立有一块石碑,上面镌刻着唐宋以来苏东坡、黄庭坚等不少著名文人墨客赞咏玉液泉的诗文篇章。当代到峨眉山游览的名人,在神水阁品饮了用玉液泉烹沏的茶水后,也留下了不少墨宝,普遍认为用玉液泉水泡沏峨眉山茶,是"二美合碧瓯,殊胜馔群玉".

玉液泉为何有如此赞誉?经科技人员对峨眉山玉液泉的考察鉴定,证明玉液泉之所以能名传四海,除视感、口感之美殊绝于众之外,还有充分的科学依据。此泉水中含有微量的氡、二氧化硅等多种矿物质,泉水鲜美,对人体有保健作用。轻工业部的食品专家们经过检测,也认为玉液泉水最宜煮茶,并是一种极为难得的优质饮用矿泉水。于是,各种使人强壮、延年益智的保健饮料脱颖而出,"玉液泉水峨眉茶"的盛誉也更为传扬远播。

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