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杨万里饮茶的“味外之味”

时间:2015-12-09   来源:中国茶文化趣谈   阅读:
摘要:杨万里(1127-1206年),宋代着名诗人,吉水(今属江西吉安市)人。他的诗与尤袤、范成大、陆游齐名,称南宋中兴四大诗人.他是绍兴年间进士,曾任秘书监。为人秉性刚直,不阿权贵...

杨万里(1127-1206年),宋代着名诗人,吉水(今属江西吉安市)人。他的诗与尤袤、范成大、陆游齐名,称"南宋中兴四大诗人".他是绍兴年间进士,曾任秘书监。为人秉性刚直,不阿权贵,力主抗金,因此与权相韩伉胄不和,遂辞官15年居家隐居,最后愤然成疾而死。杨万里一生作诗2万余首,但流传下来的仅有4000余首。

杨万里辞官回乡后,心情郁闷,与他相伴的除了读书、写诗外,就是饮茶了。在这种寂寞的生活中,他以饮茶为消遣,逐渐饮茶成癖,茶叶成了他终日不可离开的伴侣。不仅白天饮,就是夜里无眠时也饮,这就形成了恶性循环,越饮茶越睡不着觉,而越失眠,越要饮茶,久而久之,就影响了他的身体健康。在他的一首《武陵春》词中写道:"旧赐龙团新作祟,频啜得中寒。瘦骨如柴痛又酸,儿信问平安。"可见过度饮茶严重地摧残了他的身体健康。尽管如此,他还是没有戒掉嗜茶的决心,在一首《不睡》的诗中为自己开脱说:"夜永无眠非为茶,无风灯影自横斜。"仍然没有认识到嗜茶对失眠的影响。

尽管杨万里嗜茶影响到他的身体健康,但他饮茶绝不是为了解渴,也不是像饮酒那样成瘾,而是在壮志难酬的情况下,寻求一种精神寄托。他在《习斋论语讲义序》中写道:"读书必知味外之味,不知味外之味而日'我能读书'者,否也!《诗》日:'谁谓荼(即茶)苦,其甘如荠。'吾取以为读书之法焉。"这是他退隐之后渎书时的深切体会。这种体会是从饮茶中得出来的。茶苦,可是饮后甘甜;茶汤清澈、雅致乃是做人的楷模,这就是他从饮茶中体会出来的"味外之味".他将茶视为朋友,"故人气味茶样清,故人丰骨茶样明"的诗句,就说明他引茶为朋的缘由和非常欣赏茶的清澈、淡雅的气质与品格。他认为,读书也是如此,死读书,读死书,这就容易导致读书死。因此读书要体会"味外之味",就得像饮茶那样,苦中寻求甘甜,在混浊的朝政中,寻求清澈、雅致的生存环境。因此,即使饮茶过量,使他"瘦骨如柴痛又酸",他也不以为然,仍以饮茶为乐。

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